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家用烤箱怎么烤饼干?烤箱怎么烤饼干最好吃?

家用烤箱怎么烤饼干?

1、材料:鸡蛋2个,细沙糖 80克(根据自己情况酌情添加),盐1/2小匙,融化的黄油 50克,面粉320克(中筋即可),泡打粉1/2小匙。

2、所有材料依序放入盆中搅拌成均匀的面团(要一种材料拌匀了,才可加第二种)。

3、在桌上洒些面粉,把面团倒在面粉上,再撒一层面粉在面团上。

4、用擀面杖擀成0.3cm厚的薄片,放置30分钟。

5、用饼干模(其他各种形状的印模都可以,没有的话可以用杯子代替)印成各种形状的片,用叉子在上面刺一些洞,烤盘涂油后放入。

6、烤箱预热160度烤约20分钟即可。

烤箱怎么烤饼干最好吃?

1、材料:低筋面粉60克,黄油10克,鸡蛋5个,细砂糖40克,盐少许。

2、把黄油放在室内软化,待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑;

3、加入装低筋面粉,并加水揉成面团,注意不要揉太久,以免不好吃。

4、把面团放在案板上擀成面包片,用模具制成花式外形的面片,然后放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可食用。

标签: 家用烤箱 怎么烤饼干 低筋面粉 黄油软化

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